NAVIDAD - DESAFÍO BLAD

NAVIDAD - DESAFÍO BLAD

Esta es la primera vez que participo en un Desafío BLAD y estoy emocionada! Para mejor con una propuesta de navidad! Si quieren ver las otras propuestas del desafío hagan click acá.

 

Me gusta la navidad y me gustan mucho los colores, entonces pensé en hacer una navidad de colores!!! Una navidad que  nos transmita alegría!!! Y también paz para todos!!!

Me gusta siempre envolver los regalos con papel crepé de colores e hilo sisal fino, quedan rústicos y son siempre únicos en el árbol. Además si tenemos un regalo blando (por ej. ropa) lo podemos armar doblando la prenda de manera tal que nos quede un cilindro (como el que está envuelto en violeta) y así anudarlo como si fuera un caramelo.

Todas las cosas que utilicé para realizar el arreglo navideño son recicladas y fáciles de encontrar en el hogar. Como no me dio el tiempo para subir los paso a paso de cada cosa antes de este post, a posteriori voy a ir subiendo al blog como hice el árbol, con una revista, y la palabra paz, con cartón y papel.

Con la ayuda de tutoriales de otras blogers armé las estrellas de palitos y las estrellitas de origami. Gracias chicas!

También recorté unas flores de Britto que venían pintadas en una caja de pañuelos descartables! ;) 

Y se me ocurrió que a forma de "nieve de colores" podía utilizar el papel picado sobrante de cuando usamos la perforadora!

Como mi casa no es muy grande y  no tengo mucho espacio... pensé que el mejor lugar para realizar la deco navideña es el hogar, ya que en verano está sub utilizado y también me da la posibilidad de poner el chispero y quede todo resguardado para que la traviesa de mi gata no toque nada. 

Por otro lado me gusta el contraste negro del hollín de la chimenea con todo el color del árbol, los regalos, las estrellas, las flores...

Les gustó? Espero que sí! Si me acompañan, la semana que viene les doy el paso a paso de cada elemento para que ustedes también puedan armarlo en casa! FELIZ NAVIDAD!!!!

Risotto de calabaza

Risotto de calabaza

Hola! Esta receta la saqué del blog Soy un Mix! de Mechi, le hice mis modificaciones, si quieren ver la receta original hagan click acá. Y si quieren ver cómo lo hice yo... sigan leyendo nomás! La verdad es que antes de hacer este, NUNCA en mi vida había hecho risotto, pero me gustó tanto, tanto (y a DJ D también) que lo hemos repetido varias veces y estamos pensando en otras recetas de risotto también! ;)

Ingredientes:

• un chorrito de aceite de oliva
• 2 echalotes o 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 150 grs. de arroz para risotto (en este caso utilicé Carnaroli)
• 700 ml de caldo de verduras
• 3 cucharadas de queso rallado
• 3 cucharadas de Casancrem (puede ser Philadelphia o algún otro similar, o el que les guste a uds!)
• 1 copa de vino blanco
• 1 taza de puré de calabaza
• sal y pimienta

Procedimiento

Picar la cebolla (o echalotes) y el ajo y saltarlos en una olla con aceite de oliva.

Agregar el arroz y revolver sin parar durante un minuto. Bajar el fuego hasta el mínimo posible.

Ir agregando el caldo de a una taza por vez, revolviendo bastante seguido. Cada vez que se consuma el agua, agregamos otra taza, así hasta agregar todo el caldo. Por último agregamos la copa de vino. Este procedimiento debe llevarnos aproximadamente unos 30 minutos. 

Cuando terminó de consumirse el vino, retiramos del fuego y le agregamos el puré de calabaza (yo cociné la calabaza al horno con condimentos, lo cual le da otro gustito también), el queso rallado, el casancrem, la sal y pimienta. Mezclar despacio hasta que quede todo integrado.

Queda más o menos así! A DJ D le encantó y a mí también! Este acompañamiento levanta cualquier comida!!! Gracias Mechi por la receta inicial!

Bon apetit!


Este post participa en la fiesta de Personalización de blogs.

Cotidianas de Noviembre

Cotidianas de noviembre

Música maestro!

Ámbar violeta - Fito Paez

Y se termina noviembre también! Uno entra un poquito en pánico... porque llegan las fiestas, los apuros, fin de año, pero también y al fín! LAS VACACIONES, no me digan que ustedes no están pensando ya en tirarse al sol, leer bajo un árbol o simplemente mirar el cielo azul? Mientras esperamos a que pase el mes, los invito a escuchar a Fito en una de sus mejores canciones según creo, y vichar mis fotitos cotidianas de este mes!

1. Nada mejor que una cerveza fría en un mediodía caliente... no?
2. Foto tomada en un lugar al que fuimos a almorzar, las paredes estaban decoradas con cosas antiguas, muy lindo!
3. Hermosa libreta, regalo de una muy querida amiga, gracias Mari!
4. Flores recortadas de una caja de pañuelos con estampas de Britto, en breve las voy a utilizar en un proyecto!
5. Mis plantitas de interior, el culantrillo que me hizo mi mamá y que se re bancó todo el invierno (creo que le encantó el lugar... je je!), la tuna que ya les presenté en otro post acá un hijito que me hizo también mi mamá y la tercera tiene foto propia...
6. Heladería el cucurucho de Tacuarembó! Me parece muy simpática la idea del cucurucho afuera, lástima que los helados eran horribles... :(
7. Cara de polvorón! Suministrada por una compañera que luego se arrepintió y me dijo que no valía como "cara de..." porque era muy explícita, pero a mi me pareció tan simpática que igual la puse acá! ;)
8. En primer plano mi violeta africana, la mejor de todas las plantas del reino que permanece con flores muchos meses del año! Está en una maceta (también regalo de mi muy querida amiga Mari!) que es divina y le vino como anillo al dedo!
9. Zuri... que le encanta meterse en todos lados...  sin palabras.

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Valle Edén

 Valle Edén

Música maestro!

Rubén Rada - Candombe para Gardel

Esta es la tercera entrada (y prometo la última) sobre Tacuarembó. Las otras dos (por si las quieren ver) son ésta y ésta. El sábado de nuestro estupendo fin de semana fuimos hasta Valle Edén, una localidad del departamento de Tacuarembó, cita a 23 km de la capital. Es un lugar pintoresco además de que allí se encuentra el museo de Carlos Gardel! Los invito a conocerlo...

Cuando llegamos nos topamos casi en primer lugar con el arroyo jabonería y no sabíamos si se podía cruzar o no... En seguida vimos un auto que pasaba por encima del arroyo (tendrá como máximo 10 cm de agua de altura) como si nada, así que hicimos lo propio...

Del otro lado y un poquito más adelante se encuentra el dichoso museo! 

Dentro del museo, dejaban sacar todas las fotos que quisieras, por lo que me costó bastante decidir cuales iba a poner en el post...             

Ja ja ja! Realmente no soy fanática del tango, aunque mirando mi blog hacia atrás se podría pensar lo contrario! Más bien me gusta el tango electrónico, por ej. "Gotan proyect" "Otros aires" o "Bajo Fondo". ¿A Gardel le habrían gustado ese tipo de mezclas?

Aunque sí debo confesar que me atrae toda la "onda" del tango... creo que si hubiera nacido en otra época hubiera sido una "orillera"... jejejejeje!

En el museo hay muchos documentos que certifican que Gardel era uruguayo, nacido en Tacuarembó. No pretendo iniciar polémica de ningún tipo, solo me limito a contarles y mostrarles lo que exhibe el museo.

Cómo me gusta esta letra!

Junto al museo está la estación de tren de Valle Edén (el cartel de la primera foto es de ahí), no pude resistirme a sacarle foto a la hermosa enredadera de rosas, la verdad todo el entorno que rodea el museo es muy lindo, como para tomarse unos mates tranqui! 

En la puerta se ve el reflejo de DJ D y mío! ;)

Y me pareció que nada mejor para este post que escuchar la canción de Rada que les puse al comienzo, canción que por otro lado me encanta! Soy muy ecléctica si de música se trata... 

A la vuelta no pude resistirme a la tentación de cruzar el puente colgante, obvio! Es tan pintoresco, no creen?

Tampoco pude dejar de remojar un poquito los pies en el arroyo Jabonería... je je! Conocen Valle Edén? Les gustó el pequeño recorrido? 

Tarta de frutillas

Tarta de frutillas

Después de ver taantaas frutillas por todos los puestos y calles de Montevideo, me vino un antojo de tarta de frutillas... irremediable! Entonces puse manos a la obra... con la receta que encontré en mi recetario (a medio armar), no sé de dónde la saqué porque lo único que me figura es un recorte de diario sin ninguna otra referencia, igual está como medio a hacer porque más de la mitad de la receta no está explicada, así que... me arreglé como pude, por suerte hago cremas desde que tengo 10 años! ;) Ahí va!

Ingredientes para la masa: 

• 2 tazas de harina
• 3 cucharadas de azúcar
• 2 yemas
• 1 cucharadita de vainilla
• 100 grs. de manteca

Procedimiento:

Masa: Se mezcla la harina con el azúcar. Ahí se desmenuza la manteca y se une con las 2 yemas y la vainilla. Acá surgió la primer complicación... porque la masa no se unía, le faltaba líquido... yo le agregué un chorrito de leche y quedó bárbaro!

Estirar y colocar en molde grande o varios pequeños, como más te guste! Pinchar la masa con un tenedor...

y llevar a horno moderado durante 15 a 20 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar. Queda más o menos así...

Ingredientes para la crema:

• 1 y 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de azúcar
• 2 cucharadas de fécula de maíz
• 2 yemas (es ideal para aprovechar las yemas que te deja la receta del helado)
• 1 cucharada de manteca
• 1 cucharadita de vainilla

Crema:

Acá improvisé (con mis conocimientos previos - cof, cof- porque la receta decía "rellenar con una crema preparada con los ingredientes mencionados" ¿?) de esta manera... Mezclar las yemas con el azúcar, agregar la vainilla y la fécula de maíz, luego lentamente la leche, para que no queden grumos, por último agregar la manteca derretida y llevar a fuego revolviendo siempre hasta que se formen gorgoritos. Queda así:

Esta crema se coloca una vez fría, sobre la masa ya fría. 

Ingredientes para cubrir:

• 1/2 kilo de frutillas
• 600 cc de agua
• 1 paquete de gelatina sin sabor
• 6 cucharadas de azúcar

Cubierta:

Después que pusimos la crema sobre la masa, le ponemos las frutillas cortadas cubriendo bien todo, esa cantidad de frutillas dan bien para cubrir con más de una capa un molde de 26 cm de diámetro. La verdad es que nunca lo había hecho y no me quedó muy prolijo, pero las frutillas son tan lindas, que de cualquier manera quedan bien!

Se mezcla la gelatina con el azúcar y se le agrega el agua a temperatura ambiente, se mezcla bien hasta que se disuelva por completo. Se lleva unos 15 - 20 minutos a la heladera y luego se coloca por encima de la tarta! (Todo este último procedimiento la receta no lo explicaba... simplemente decía "preparar la gelatina como lo indica el envase"). Llevar a la heladera por lo menos media hora para que la gelatina se coagule. Servir!

Bon apetit!

Ah! Me sobró un poquito de masa e hice esta mini tarteleta para DJ D! ;)

Iporá

Iporá

Como les conté en el post pasado este fin de semana nos fuimos a Tacuarembó, nos quedamos en unas cabañas que quedan en el balneario del departamento: Iporá, que según mi búsqueda significa algo así como "está lindo" en Guaraní. Queda a 7 km de la capital del departamento y se accede al lugar pasando por esta bonita arboleda.

Consiste en dos lagos artificiales, rodeados por un parque, mucho verde, paz y tranquilidad.

En los lagos es posible bañarse, pero este fin de semana no hizo tanto calor como para eso...

Es hermoso y taaaaan tranquilo!

También tiene una zona de camping, juegos para niños, piscina municipal y otras instalaciones. Todo muy bien cuidado y muy lindo!

Esta era la vista desde la cama de la cabaña...

La verdad que soy más de la playa y no me gusta mucho el campo, pero un fin de semana en un lugar así está bárbaro para desenchufar del estres y la rutina! 

Uno se siente parte de la naturaleza y se pone contento con el sol, con las flores, con todo!

Conocen Iporá? Con lo que les cuento y las fotos, les gustaría ir?

Este cartel a las afueras del balneario me pareció sublime y no pude dejar de sacarle foto!